Torstain 26.11. ruoat
Torstain 26.11. ruoat
Torstain 26.11. ruoat
Torstain 26.11. ruoat
Torstain 26.11. ruoat
Torstain 26.11. ruoat
Torstain 26.11. ruoat
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Torstain 26.11. ruoat
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Torstain 26.11. ruoat
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Torstain 26.11. ruoat
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Torstain 26.11. ruoat
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Torstain 26.11. ruoat
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Torstain 26.11. ruoat
  • Lataa kuva Galleria-katseluun, Torstain 26.11. ruoat

Torstain 26.11. ruoat

Normaalihinta
32,00 €
Myyntihinta
32,00 €
Normaalihinta
Loppuunmyyty
Yksikköhinta
kohti 
Sisältää veron.

PÄÄRUOAT

Haudutettua possua tummassa yrttikastikkeessa ja kermaperunoita L, G 
32 €/neljän hengen annos

”Teemme aromaattisen kastikkeen Puljongin lihaliemeen ja infusoimme kastikkeeseen runsaasti tuoreita yrttejä: timjamia, rosmariinia, laakerinlehteä ja persiljaa. Kastikkeen joukkoon haudutamme kotimaista porsaanpaistia ja sipulia. Lisäkkeenä kermaperunoita.”

Kalaa ja kasviksia katkarapu-inkivääri-kastikkeessa ja seesaminuudelia M 
32 €/neljän hengen annos

”Maustamme turska-, sei- ja punakampelafileet suolalla ja höyrytämme ne sopivan meheviksi. Kastike kaloille syntyy Puljongin katkarapu -demi-glace-kastikepohjasta, inkivääristä, tomaatista, etikasta ja sokerista. Kalan lisäksi kastikkeen joukossa on vesikastanjaa, porkkanaa sekä bambunversoja. Lisäkkeenä tarjoamme seesamilla maustettua vehnänuudelia.” 

SALAATIT, KEITOT JA VÄLIPALAT

Salaatti paahdetusta porkkanasta, pavuista sekä mandariinista
6 €/neljän hengen annos 

”Uunissa paahdettua porkkanaa sekä pikkelöityä porkkanaa, mustapapuja, soijapapuja ja marinoitua punasipulia. Salaatin kruunaavat tuoreet yrtit ja mandariinista tehty salaatinkastike.” 

Siskonmakkarakeitto M, G
6 €/400 g

”Kotiruokien klassikko! Teemme keiton lihaliemestä, kotimaisista juureksista, perunasta ja siskonmakkaroista. Keitto maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, persiljalla ja lipstikalla.” 

Samettinen maa-artisokkakeitto L, G 
6 €/400 g

”Sosekeittojen aatelinen! Samettisen pehmeän keiton kaveriksi pakkaamme erikseen paahdettuja siemeniä.” 

Quiche Lorraine L
5 €/300 g 

”Klassinen ranskalainen kinkkupiiras välipalaksi. Käytämme piiraassamme palvikinkkua.” 

Alppilan safka saaristolaisleipä VE 
4 €/puolikas limppu

"Teemme leivän omenamehuun. Leipään on käytetty vehnäjauhoja, ruisjauhoja, vehnälesettä, kaljamallasrouhetta, hiivaa, suolaa sekä tummaa siirappia. Voit viimeistellä leivän kotona lämmittämällä sitä uunissa ja penslaamalla sen tummalla siirapilla." 

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)