Tilaa jouluruoat suoraan kotiovelle Helsingissä, Espoossa, Kauniaisissa ja Vantaalla!
Jouluvalmistelut eivät voisi sujua tätä helpommin: tilaa huippukokkiemme suunnittelema ja valmistama jouluateria kotiovelle tai nouda keittiöltämme Alppilasta torstaina 23.12.
Herkullisessa kahdelle syöjälle mitoitetussa joulumenussa on mukana runsas alkupalavalikoima, rakastetut klassiset lämpimät ruoat sekä ihania käsin tehtyjä marmeladeja. Ruokien mukana saat myös lämmitysohjeet.
Jouluateria kahdelle hengelle 76 €
Saaristolaisleipää (1 limppu, n. 400 g, VE)
Omenamehuun tehtyyn leipään on käytetty vehnäjauhoja, ruisjauhoja, vehnälesettä, kaljamallasrouhetta, hiivaa, suolaa sekä tummaa siirappia. Yksi limppu painaa noin 400 g. Voit viimeistellä leivän lämmittämällä sitä uunissa ja penslaamalla sen tummalla siirapilla.
Sienisalaattia (150 g, L, G)
Kotimaisista suolatuista haaparouskuista tehty salaatti. jonka joukossa sienien kaverina on smetanaa, sipulia, mustapippuria sekä maustepippuria.
Kylmäsavustettua lohta ja hovimestarinkastiketta (100 g lohta ja 50 g kastiketta, M, G)
Itse kylmäsavustettua norjalaista lohta ja klassista hovimestarinkastiketta.
Sitruuna-fenkoli-silakkaa (60 g, M, G)
Etikkamarinoitua kotimaista silakkaa, jonka maustamme suolatulla sitruunalla sekä fenkolisiemenillä.
Linnunmaksapateeta
(80 g, L, G)
Linnunmaksapatee syntyy broilerinmaksasta ja voista sekä mausteliemestä, joka on keitetty valkoviinistä, Madeirasta ja mausteista.
Karhuterriiniä ja karpalohilloke
(80 g terriiniä ja 50 g hilloketta, M, G)
Saimme tutulta metsästäjältä erän kotimaista karhua Suomussalmelta. Teemme siitä herkullisen terriinin joulupöytään. Lisukkeeksi terriinille teemme Pudasjärven karpaloista hillokkeen, joka toimii myös linnunmaksapateen kaverina. Liha on asianmukaisesti tarkastettu Suomen ympäristökeskuksen toimesta.
Joulukinkkua (300 g, M, G)
Harmaasuolattua perinteistä joulukinkkua, valmiiksi viipaloituna.
Porkkanalaatikko (350 g, L,G)
Porkkanalaatikko syntyy porkkanapyreestä, puuroriisistä, laktoosittomasta kermasta, kananmunasta ja siirapista. Maustamme porkkanalaatikon muskottipähkinällä sekä neilikalla.
Lanttulaatikko (350 g, L)
Lanttulaatikko syntyy lanttupyreestä, laktoosittomasta kermasta, kananmunasta ja siirapista. Maustamme lanttulaatikon inkiväärillä ja viimeistelemme laatikon korppujauhoilla.
Joulumarmeladit vaaleasta glögistä (100 g, VE,G)
Pihlajanmarjaglögiin keitetty marmeladi sopii täydellisesti makeannälkään jouluaterian päätteeksi.
Tilauksia otetaan vastaan niin kauan kun annoksia riittää. Myynti päättyy viimeistään 21.12. klo 8:00.
Toimitamme jouluateriat torstaina 23.12. kello 9-16 välillä ilmoittamaasi toimitusosoitteeseen. Toimitusalueena on Helsinki, Espoo, Kauniainen ja Vantaa. Kotiinkuljetusmaksu on 5,95€. Voit myös noutaa tilauksesi keittöltämme Alppilasta 23.12. klo 9-16.
